为什么中国长白山的木耳好吃？

为什么长白山木耳与其它木耳不一样？

为什么吃木耳要认准长白山的木耳？长白山区域内独特的冷凉气候、显著的昼夜温差促进了长白山黑木耳的干物质积累；特有的阔叶硬柞木作为栽培原料，长白山优良的深井水浇灌，独特的室外全光出耳模式，使本区域内的吉林长白山黑木耳产品具有色黑肉厚、干物质含量高、矿物质含量高，有光泽、有弹性，泡发率高。

新鲜的木耳呈胶质片状，耳面有光泽，单生为耳状，群生为花瓣状，耳片厚度达1.2 mm以上，半透明有弹性，中凹，有绒状短毛，腹面平滑，脉状皱纹。组织纹理清晰，真品无涩味，微香。